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波罗的海海底或发现世界上最古老的香槟
作者:来源:中国葡萄酒资讯网   时间:2010-07-20 【字号:   】 【关闭

潜水员Christian Ekstrom在波罗的海海底探寻沉船时发现了30瓶香槟。这些香槟从外观上看它们酿造于18世纪,属于Clicquot品牌。当他们打开一瓶品尝时推断这些香槟酿造于1782-1788年之间。由于长时间置身海底黑暗和寒冷的环境,香槟保存良好。现在他们把这些珍藏送往法国作进一步鉴定。如果他们的推测得到证实,那么这将是世界发现的最古老的香槟。
  Christian Ekstrom接受路透社的采访时说,这些香槟的口感真是太神奇了。“它的口感很甜,有木桶和香烟的味道,气泡很微弱。”根据记载,Clicquot香槟在1722年第一次酿造,但是该品牌的香槟在法国大革命后就破产了。如果这些香槟的生产年份得到证实,那么这将比目前世界纪录的保持者 Perrier-Jouet香槟还有早40年。葡萄酒专家预测,这些香槟的拍卖价至少为45000英镑每瓶。
  潜水员捧着在海底发现的香槟兴奋地说:“喝这瓶香槟是一种至高无上的荣耀。”
  来源:http://www.bbc.co.uk/

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