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玛歌酒庄(Chateau Margaux)
作者:   时间:2008-07-28 【字号:   】 【关闭

      玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。
  玛歌酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。现在,象拉图、奥比安等顶级酒庄,早已使用不锈钢发酵罐了。
  玛歌酒庄的红酒,通常要在发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏,通常应该在20-30年后饮用为宜。
玛歌酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积87公顷,其中78公顷种植葡萄,产量很小。平均葡萄树龄为35年。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右。
  玛歌酒庄以红葡萄酒为主,有少量白葡萄酒。正牌酒为玛歌酒庄,副牌酒为"红楼"Pavillion Rouge。
  玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一。
 传统的波尔多五大名庄均产于波尔多左岸。他们有三个产自Pauillac村,一个产自Pessac村和玛歌村。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村。玛歌庄当然是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠。
    玛歌庄由Pierre de Lestonnac建园于1590年。由Lestonnac家族拥有近百年之久。但由于女传子,子传女加上法国大革命期间财产曾被充公等复杂的关系,令其原有姓氏早不复存在。
    1787年玛歌庄已被18世纪最出名的酒评家,当时的美国驻法大使Thomas Jefferson(后成为美国第三任总统)点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄,拉图庄和红颜容庄。Thomas Jefferson的眼力真是了得。在六十多年后的1855年评级中,此四大名酒全进入了列级名庄中的四个一级庄。玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。所以中国国家主席胡锦涛访问法国时,法国人也特意安排胡主席参观玛歌庄并亲品82年玛歌酒。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。他于1802年买下玛歌庄,花了14年时间和精力设计及建造。终于在1816年完工建成了今天我们所见到的玛歌庄城堡。
    1836年,De La Colonilla 家族出售了玛歌庄。后来玛歌庄有经过多次的转让,直到1934年玛歌庄由波尔多大酒商Binestet家族购下并精心管理着。七十年代初,Ginestet的酒贸易业务经营不利,需要资金周转,所以决定出售固定资产玛歌庄套现。但他们列出了出售的三大条件:一、必须保留Ginestet公司作为玛歌酒的独家经销权。二、原来雇员不得被新买主炒鱿鱼。三、为了Pierre Ginestet 对玛歌酒庄所做的贡献,新买主必须允许Pierre终身居住在酒庄城堡。这三大条件虽然令很多国内买家为难,但还是有国外买家争相竟投的。可惜法国政府认为玛歌酒庄是法国人民的重要历史和文化遗产,所以千方阻拦外国买家的界入。最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步,终于在1977年成功地卖给了在法国经营超市网络的希腊人Andre Mentezelopoulos家族。1980年Andre去世,他的产业留下给女儿Corinne。1987年Corinne决定把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并。因此意大利人也自然地拥有了玛歌庄的部分产权。但玛歌庄的经营至今一直由Corinne负责管理。玛歌庄的红葡萄种植面积有78公顷,其中Cabernet Sauvignon 75%,Merlot 20%,Cabernet France和Petit Verdot 5%。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色,很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫:Pavillon Rouge du Chateau Margaux(玛歌红亭),是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄,全是Sauvignon Blanc(白莎当妮)用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux(玛歌白亭)。玛歌庄的总产量约每年2万箱酒。
玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平易近人。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯净清凉。玛歌酒是一种诗歌心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女歌唱或余音嘹亮的音乐体会。

Château Margaux 2002
一款酒是怎样能将极端复杂与平易结合在一起的呢?细致,有力而多层次。自己去感觉吧……
Parker Notation: 93 / 100

Château Margaux 2000
味道纯净而异常持久,完美,入口毫不刺激。这就是2000年的酒。
Parker Notation: 96-99 / 100

Château Margaux 1999
玛歌堡无可争议的神话!有着传奇般的丰富性,异常持久的那种带着烟熏、成熟紫罗兰和水果的芳香。它的单宁带出的平滑口感是世界各地葡萄酒爱好者都在研究的问题。
Parker Notation: 93 / 100

Château Margaux 1997
这是玛歌堡的又一巨大成功神话!深邃的紫红宝石的色彩,有着华丽的成熟黑醋栗、黑莓、花和轻微烟熏味。温和、圆润和柔滑的结构是玛歌的标志。也是此年份必备之酒。
Parker Notation: 90 / 100

Château Margaux - Magnum 1996
酒体优雅而复杂,混合着的黑醋栗、鲜花和红果气息使得这款酒纯净、有力和细致。难以忘怀的愉悦享受。“完美的酒”,除此以外没有其他的词语能描述它……
Parker Notation: 99 / 100

Château Margaux 1994
1994年的玛歌较为古典,有着花和甘草的芳香,单宁有力。
Parker Notation: 92 / 100

Château Margaux 1993
玛歌在不佳的1993年份出产的不错的酒。
Parker Notation: 89 / 100

Château Margaux 1992
 Parker Notation: 89 / 100

Château Margaux 1991
在不佳的年份里,顶级酒庄仍然能成功出产好酒,并且有着非常优惠的价格。
Parker Notation: 88 / 100

Château Margaux 1990
此酒乃是典型的玛歌,具有多种极品酒的特征——混合着的花、水果和香料的芳香使得这款酒无比完美。
Parker Notation: 100 / 100

Château Margaux 1989
美味的酒,现在已经可以开瓶享用了。
Parker Notation: 89 / 100

Château Margaux 1987
紧密,似有着无比魅力的女子,显然是一款高级别的酒。
Parker Notation: 86 / 100

Château Margaux 1985
Parker Notation: 94 / 100

Château Margaux 1984
此年份成功的酒,宜现在开瓶饮用。
Parker Notation: 87 / 100

Château Margaux 1982
紧密,如同一个藏在丝绒手套里的怪物般有力。
Parker Notation: 98 / 100

Château Margaux 1981
集中,紧密,柔滑。虽然比不上后来的82年和86年,但仍然是相当成功的年份。
Parker Notation: 91 / 100

Château Margaux 1979
1979年的玛歌展示出令人无懈可击的成熟。在黑莓的衬托下,玛歌吸引你味觉的是其混合着黑醋栗、新鲜土壤、花和香草的迷人芳香。入口刺激但随后变得柔和。十分可爱。
Parker Notation: 93 / 100

Château Margaux 1978
一年后这个出色的季节使得这款酒更接近传统。                                                                                                                                   Parker Notation: 92 / 100

Château Margaux 1976
玛歌堡展示出它的平滑、丰富、深度和复杂性。 
Parker Notation: 70 / 100

Château Margaux 1973 
Parker Notation: 55 / 100

Château Margaux 1971
Parker Notation: 80 / 100

Château Margaux 1970
Parker Notation: 80 / 100

Château Margaux 1967
Parker Notation: 67 / 100

Château Margaux 1966
Parker Notation: 83 / 100

Château Margaux 1964
更接近传统的梅多克葡萄酒结构,十分有力。
Parker Notation: 78 / 100

Château Margaux 1961
此酒因为单宁含量高而略涩,但并不令人口感不快。同时,强烈的芳香使得此酒圆滑而丰满。
Parker Notation: 93 / 100

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