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罗讷河谷:教皇的御用酒庄
作者:来源:《中外食品·酒尚》   时间:2009-06-15 【字号:   】 【关闭

博纳-里昂-阿维尼翁 (405公里)

    从博纳出发继续南下150公里,来到法国第二大城市里昂,那天正巧是星期天,旧城区的圣让首席主教教堂(Primatiale St-Jean)附近的广场举办周末艺术品市场,从设计感十足的家居摆设,到青年艺术家的后现代雕塑,再到历史悠久的画作珍品,应有尽有。当然其中少不了各式各样的水晶酒杯。我们好不容易找到了停车位,徒步穿过熙熙攘攘的旧城区,进入索恩河和罗讷河之间的新城区。静静的罗讷河水闪耀着眩目的粼粼波光。

    从里昂南边的小城维恩市开始,就进入了罗讷河谷产区。而我们想要去拜访的是位于这个产区南部的历史名城阿维尼翁(Avignon),因14世纪时教皇不住在罗马而住在这里,故得名“教皇城”。

    远远地就望见保存相当完整的教皇城城墙。墙高40米,厚4米的巨大土石结构坚固地包围了15000平方米的宫城,城中的主体建筑是教皇宫(Palais des Papes)。

    我们把车停在了城墙外的大型停车场,徒步走进城中,恍然回到了中世纪。如今教皇宫整体保留了当年教皇居住时的模样,宫中巨大的宴会厅让人记忆深刻。特别意外的是这里居然有中文的音频讲解器出租。

    穿过教皇的罗讷门(Porte du Rhône),一眼就看到阿维尼翁断桥,也就是圣贝泽桥。而桥另一端的山坡上就是教皇新堡(Châteauneuf du Pape)酒区。我们兴奋之余,忽然想起来应该在桥边合个影,来纪念一下这个由罗马人带来的最早的葡萄种植园区。

    相传法国的葡萄种植是由凯撒大帝的入侵而传入的,而凯¬撒死后由于教皇的居住,使其在整个阿维尼翁和罗讷河地区兴盛起来。的确这里受地中海气候影响,冬季寒冷而夏季日照充足,而且地貌是独特的鹅卵石土地,鹅卵石白天吸收太阳光的热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,提高了酿酒的酒精度。而且教皇居住期间,号召附近的所有农民都来种植葡萄,并且根据土质改良了种植技术,酿造出名声显赫的教皇御用葡萄酒。

    这种口味的酒被保留至今,但已经¬不再供教皇专有,普通人也有机会享用到一系列教皇新堡酒。其红葡萄酒口感特别浓郁、略带辛辣味道,是世界上酒精度最高的葡萄酒,为16.2度。

    当天晚上我们住在了罗讷河畔的高尔夫度假酒店,到达酒店时天已经全黑,前台接待人员看见我们的“大车”驶进停车场就忙不迭地跑了出来,看见我们的东方面孔先是有些吃惊,后来马上就热情地招呼:“原¬来你们就是那些来自东方的中国人,中国人,欢迎欢迎¬,你们是我们酒店的第一批中国客人。”听到我们的环法行程和沿途的葡萄酒庄见闻,这个帅气的小伙子脸上明显的表现出既羡慕又自豪的表情。

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